Macarons

Le pique nique des blogueurs à Bruxelles organisé par Marion , un bien joli moment, c’est super chouette de rencontrer ceux qu’on a l’habitude de côtoyer sur[...]

Nous voici déjà en novembre et on commence à penser aux menus de fêtes et aux cadeaux gourmands … en première position des présents qui ont toujours du[...]

En réponse à une question que l’on m’a posée : Les macarons qui étaient sur le bavarois sont simplement des coques (recette habituelle) sans colorant garnies[...]

J’ai enfin trouvé du colorant noir en poudre qui ne vire pas gris, brun ou violet foncé à la cuisson !! Alors comme il me trotte en tête de puis longtemps …[...]

Macaron au chocolat noir pour les amateurs de chocolat. Mon conjoint mangerait du chocolat 24 heures par jour. Imaginez à quel point qu'il s'est régalé avec[...]

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

De beaux petits macarons fort gourmands à offrir dans une belle boîte de gourmandises aux membres de ma famille la fin de semaine prochaine. J'en avais déjà[...]

J'avais testé une recette de macarons à la meringue française et ça avait très bien marché la première fois.  La deuxième fois que j'ai voulu essayé...le[...]

Le weekend dernier, j'ai retenté les macarons à la meringue française . Et cette fois-ci, j'ai repris la recette des coques de Sandra du blog Ok ce bon . Je[...]

Le jour de la ronde est arrivé! Je vous rappelle le principe, on s'inscrit sur le site de la  Ronde Interblog  et on attend le tirage au sort! Une fois qu'il[...]

Voici ma première expérience avec les macarons. Je n'en avais jamais mangé et encore moins fait, mais je trouvais toujours ça pas mal cute quand j'en voyais à[...]

Versione italiana più giù Je reviens vers les macarons (je ne vous en proposais plus depuis mai, il était temps!). Je les ai servis à Noël en version sucette[...]

Versione italiana più giù Les macarons gais du printemps, aux doubles couleurs douces, blanc et rose, fruités, framboisés et parfumés. Inspirée par mes deux[...]

Versione italiana più giù Un nouvel essai macaronesque , cette fois-ci avec la recette du célèbre pâtissier Gérard Mulot , plus simple, sans meringue[...]

J'ai gouté à cette recette je n'étais qu'une enfant...C'était la mère de ma meilleure amie qui fessait cette recette. J'ai tellement aimé cette recette que[...]