Macarons avec cafe

  Les macarons et moi, c'est une longue histoire orageuse. J'ai essayé plusieurs recettes jusqu'à présent, sans jamais réussir à obtenir ni la fameuse[...]

Ah la folie des macarons n'est pas finie! Les vacances scolaires tirant à leur fin, mes vacances à moi commencent la semaine prochaine, quand mes zouzous[...]

Ingrédients (pour 16 personnes) : Pour les biscuits : - 6 œufs (pour récupérer 200 g de blancs d’œuf) - 250 g de poudre d'amandes - 400 g de sucre glace - 50[...]

Si vous aimez l'association de l'orange et du chocolat, ces macarons vous plairont! Je continue sur ma lancée d'expériences de nouvelles garnitures pour mes[...]

Bonjour les gourmands, je vous présente ici des macarons salés que j'ai réalisé pour les fêtes de fin d'année. Des macarons au chèvre et au miel. Ils ne sont[...]

Pour les coques : - 100 g de blancs d’ oeufs - 125 g de poudre d' amandes - 200 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café rase de[...]

100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 2 x 35 g de blancs d’œufs à température[...]

Pour les coques des macarons : 100 g de blancs d'œufs 125 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre Colorant alimentaire orange (ou[...]

Pour les coques : 200 g de poudre d’amande 200 g de sucre glace 200 g de sucre semoule 2 x 70 g de blancs d’œufs (environ 5 œufs) 50 g d’eau colorant[...]