Brioche sans sole coques

Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de[...]

Bonjour, Comme chaque vendredi, je vous donne l'idée d'une petite gourmandise pour vos petits déjeuners du W.E. Cette brioche est très bien réussie. Brioche[...]

Voici ma participation à la  Ronde Interblog . Après tirage au sort, c'est Brigitte du blog  HugoDélice  qui vient piocher une recette chez moi. Et moi, je[...]

Ingrédients : Pour la pâte : 150 ml de lait 450 g de farine 3 oeufs 60 g de beurre 50 g de sucre 2 cc de levure sèche 1 cc de sel 1 cc de vanille en poudre[...]

Mon marché (pour 2 brioches) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 140 g de beurre 6 g de sel 500 g de[...]

Je suis toujours à la recherche d'une bonne recette de brioche. Et quand j'en trouve une, je la trouve trop longue, trop compliquée, trop riche... Bref,[...]

Voici ma participation à la Ronde Interblog . Après tirage au sort, c'est Brigitte du blog HugoDélice qui vient piocher une recette chez moi. Et moi, je suis[...]

Plusieurs traditions pascales sont assez sympathiques.... Les oeufs....le chocolat....l'agneau....les cloches..... Quand les fils étaient petits, mes parents[...]

Brioche aux pralines Ah la brioche aux pralines roses , quel délice ! Souvenirs de Savoie et envie d'une brioche féminine et gourmande, une des préférées de ma[...]

Je me rends compte que je n'ai pas publié beaucoup de recettes de brioche cette année, à peine des hot cross buns pour Pâques et une couronne briochée pour[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 3 œufs Avant cuisson 170g de beurre fondu 30g de sucre 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de lait 400g de farine 1[...]

Brioche au yaourt Ce blog est peuplé de toutes sortes de brioches . Il suffit de penser à la brioche classique parisienne (bien riche), la brioche bordelaise[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 300g de crème fraîche épaisse 2 œufs 100g de sucre 1 grosse pincée de sel 550g de farine 1 sachet de levure de[...]

Le pain sans pétrissage est aujourd'hui accepté de tous parce qu’il est très rapide à faire sans nécessiter de matériel spécifique, mais aussi et surtout[...]

Ça faisait assez longtemps que je voulais réaliser une brioche aux pralines roses car c'est vraiment une viennoiserie que j'adore, dès que je croque dedans[...]