Brioche sans betterave panko

Pour la pâte : 140ml de lait 80g de miel liquide 1 bonne pincée de sel 70ml d’huile d’olive extra 2 oeufs 480g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le[...]

- 2 cuillères à café de levure boulangère - 400 g de farine - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 70 g de beurre en morceaux - 1 cuillère à café et 1/2[...]

20 g de levure de boulangère (fraîche) 150 g de lait demi écrémé 300 g de farine (type 55) 25 g de beurre doux (mou en morceaux) 50 g de sucre en poudre 1[...]

575 grammes de farine Un sachet de levure 55 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de sel 14 cl d’eau (tiède) 2 oeufs (moyens) 2 jaunes d’oeuf 40 grammes[...]

- 500 g de farine - 15 cl de lait + 2 cas - 10 cl de crème liquide - 1 oeuf + 1 pour la dorure - 80 g de sucre - 1 sachet de levure de boulangerie[...]

- 210 g de lait - 1 oeuf battu - 1 cuillère à café de sel - 50 g de sucre - 70 g de beurre froid - 400 g de farine - 2 cuillères à café bombées de levure[...]

Pour la pâte : - 3 cuillères à soupe de sucre - 250 ml d’eau tiède - 1 cuillère à café de boulanger - 400 g de farine T45 - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 ½[...]

- 360Gr de farine - 150Ml de lait - 60Gr de beurre - 1 gros oeuf - 20Gr de sucre (ou + selon vos goûts) - 12Gr de levure fraîche - 1/2Càc de sel - 1 poignée[...]

Pour 2 brioches: 550g de farine T55 4 jaunes d' oeufs 220mL de lait 50g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de sel 100g de beurre 1 sachet de[...]

188 g de farine (T55) 188 g de farine (T45) 8 g de sel 45 g de sucre 30 ml de lait 4 oeufs battus 15 g de levure fraîche 187,5 g de beurre 1 oeuf (pour la[...]

350 g de farine 60 g de beurre (pommade) 2 jaunes d’ oeuf 140 ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre 5 cuillères à[...]

Pâte à brioche : - 400 g de farine - 1 cuillère à café de levure de boulanger - 1 cuillère à café de levure chimique - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive[...]

8O ml de lait 1 yaourt 2 oeufs 20 g de beurre 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger . 1 pot de crème de[...]

Pâte à brioche -130ml de lait -350g de farine -1 oeuf battu -1cc de levure instantanée -1 petite cc de sel -40g de beurre -30g de sucre Pour la garniture -20g[...]

- 320 g de farine T 55 - 2 oeufs + lait = 180 g - 1 cuillère à café de sel fin - 40 g de beurre - 50 g de crème de nougat blanc - 2 cuillères à café de[...]