Brioche avec margarine

Ayant participé à un concours  organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné  un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de[...]

Bonjour à tous!!!! Un peu de boulange, ça faisait un moment que je n'en avais pas fait!!! Une délicieuse brioche au Nutella! Cela fait des années que je la[...]

Au robot; 3 tasses de farine (blé et épeautre) 2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de café moulu finement (mon café à espresso) de la cannelle[...]

Pour la pâte à la machine à pain : 100ml de lait 100g de margarine fondu 2 œufs ½ cuillère à café de sel 50g de sucre 400g de farine 1 sachet de levure de[...]

Quoi de meilleur qu'une brioche chaude pour le petit dej' familial du dimanche matin .Et quoi de meilleur encore quand elle est "fait maison" ? Moi je peux[...]

J'ai un très vague souvenir de morceaux de sucre candi rangés dans un pot en argent chez ma grand-mère. Ca date légèrement. Il y avait aussi un truc à la[...]

Brioche dans le moule à tablette Guy Demarle INGRÉDIENTS - 250 g farine type 45 ou 55 - 10 g de levure fraîche de boulanger ou 1 cuillères à soupe rases de[...]

Pour la pâte à la machine à pain : 200ml de jus d’orange 100ml de lait 30g de sucre 1 grosse pincée de sel 50g de margarine allégée ramollie 500g de[...]

Pour une belle brioche Etoile à la confiture (IG bas - phase 2) 450 g de farine de grand épeautre intégral 50 g de gluten 80 g de margarine colza / coco marque[...]

Bonjour à tous!!!! Un peu de boulange, ça faisait un moment que je n'en avais pas fait!!! Une délicieuse brioche au Nutella! Cela fait des années que je la[...]

Bonjouuuuuuuur !!! Ok je suis désolé j'ai complètement déserté mon blog depuis près d'un an... J'ai envie de m'y remettre sérieusement... Au moins publier[...]

Ayant participé à un concours organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]

Brioche Suisse (Christophe Felder) La version Christophe Felder pour ce classique de la boulangerie : pâte à brioche, crème pâtissière et pépites de chocolat[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]