Brioche

Une brioche excellente, et qui se conserve vraiment bien. Je la referai c'est sûr, avec ou sans pépites, avec ce que l'on veut, la pâte est parfaite ! BRIOCHE[...]

Dans la recette d'origine, la pâte est laissée toute une nuit au réfrigérateur. J'ai passé cette étape et réalisé la brioche en une seule fois. Le résultat[...]

Après le pain sur poolish, la brioche sur poolish ! Une vraie brioche comme chez le boulanger...  BRIOCHE SUR POOLISH Ingrédients - A faire la veille  Pour la[...]

Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées Tout le monde, dans ma famille et mon entourage, connaît mon amour immodéré pour les livres de[...]

A la maison, nous avons un grand rituel, tout les week end nous prenons le petit déjeuner avec des viennoiseries: brioche, pain au lait, croissant. Le plus[...]

J'adore le week-end, comme tout le monde d'ailleurs ! Faire la grasse matinée, prendre un petit dej interminable devant la télé, se balader sans se préoccuper[...]

J'ai le souvenir d'une tuile géante aux pralines roses que j'achetais dans une très célèbre pâtisserie lyonnaise toute proche de la place Bellecour. Depuis je[...]

Envie de sentir dans ma maison la bonne odeur de brioche !! Et surtout de pouvoir la déguster !! J'adore voir la brioche gonfler dans le four, c'est vraiment[...]

... ou comment j'ai succombé à la fameuse pull apart bread !!! Bonjour , bonjour, Aujourd'hui , je vous propose une recette de brioche qui a fait le tour de[...]

Clic to scroll to english version Elle a fait parler d'elle, elle est restée dans les mémoires, enfin la brioche aux noix a surtout marqué mon père. Sa mère,[...]

Parce qu'il n'y a pas que la galette dans la vie ! Comme vous commencez à le savoir, je suis plus que fan des amandes, je suis amandaddict ! Je trouve donc[...]

Quand je vous dis que j'ai pris de bonnes résolutions, j'ai fait une brioche, toute seule comme une grande sans l'aide de ma machine à pain, qui du coup[...]

Pour 2 brioches - Préparation : 1h - Cuisson : 25 min - Repos 4h Ingrédients (pour 2 brioches  j'ai fait une panda et une classique) : 160 g de lait tiède 500[...]

Voilà ce que donnent une excellente brioche de chez Pause Sucrée , un joli façonnage à la façon d' Iza , et une énorme envie de crème pâtissière aux[...]

Ingrédients : Pour la pâte : 150 ml de lait 450 g de farine 3 oeufs 60 g de beurre 50 g de sucre 2 cc de levure sèche 1 cc de sel 1 cc de vanille en poudre[...]