Brioche avec raisin

Ingrédients: 360 ml d'eau - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 25g de sucre - 90g de beurre - 600 g de farine(j'ai mis 300g de farine T55 et 300g de farine Francine[...]

16 octobre : journée mondiale du pain . Alors, je vous présente une brioche aux saveurs arabes, titre donné par son auteur à cause de l'utilisation importante[...]

De la boulange !!!! je dois avouer que ça fait un petit moment que je  n'en ai pas fait alors j'en ai profité ce weekend pour réaliser cette brioche aux[...]

  Versione italiana più giù  Se réveiller avec le parfum et la douceur de la brioche, cela n'a pas de prix. Un peu comme la crème brûlée , la brioche est si[...]

Elle ne s’offusque pas si Bretzel Junior la traite de grosse. Elle sait. Simple bug de language. Problème de paramétrage entre le français et l’allemand. «-[...]

Y continuamos con la harina Santa Rita.. no me voy a parar asi sin presentaros la primera receta hecha con la harina de fuerza. Como presentar un producto sin[...]

On a fait un pari il y a quelque temps avec des amis et je devais faire un repas "anglais". Le choix des plats allait être assez difficile car d'une part je[...]

Voilà ce que donnent une excellente brioche de chez Pause Sucrée , un joli façonnage à la façon d' Iza , et une énorme envie de crème pâtissière aux[...]

La brioche fourrée, aussi appelée "chinois" dans le commerce, de ma Tantine préférée est sûrement l'un des piliers fondateurs de ma gourmandise. Qu'elle en[...]

Le dimanche c'est brioche ! :) Pour la recette, c'est celle de la vraie brioche du boulanger , celle du CAP Pâtisserie, ici sous la forme d'une brioche[...]

Pour cette nouvelle Escapade en Cuisine , le thème était " Le chocolat ". Thème vague, savoureux et gourmand. Après les fêtes, la chandeleur, la Saint[...]

Avec une seul pâte, on peut faire beaucoup de formes : brioche à sucre, les lunettes de brioches, brioche à la crème, escargot au raisin , pain suisse, les[...]

C'est dimanche, le jour idéal pour aller à la boulangerie chercher du bon pain frais, des mini-viennoiseries ... miam miam! Mais n'est-ce pas encore meilleur[...]

On a fait un pari il y a quelque temps avec des amis et je devais faire un repas "anglais". Le choix des plats allait être assez difficile car d'une part je ne[...]

Coucou tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Le mien a été placé sous le signe de la gourmandise au petit-déjeuner ! Vous connaissez[...]