Brioche avec chocolat

  Versione italiana più giù  Se réveiller avec le parfum et la douceur de la brioche, cela n'a pas de prix. Un peu comme la crème brûlée , la brioche est si[...]

Me voici de retour après quelques jours de vacances. Mais, les vacances ne sont pas finies et malgré les kilos ramenés avec ma valise (tu as bien noté que ce[...]

Pour un goûter gourmand!! Ingrédients pour la Brioche 260gr de farine  1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée 25gr de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf[...]

INGRÉDIENTS: pour deux couronnes 500 g de farine 15 g de levure boulangère déshydratée 3 œufs 100g de sucre 200g de  chocolat fondu ou de pâte a tartiner[...]

En effet, quand je suis tombée sur cette brioche , sur le blog Confessiondunegourmande, j'avoue avoir été très intriguée ! Une brioche rapide, légère, qui me[...]

Me voici de retour après quelques jours de vacances. Mais, les vacances ne sont pas finies et malgré les kilos ramenés avec ma valise (tu as bien noté que ce[...]

J'avais envie de faire plaisir à mes deux amours pour compenser ce sale temps qui à l'air d'avoir décidé -enfin- de partir ! Une envie de moelleux et de[...]

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un peu de boulange, mais pas n'importe laquelle! La brioche suisse de Christophe Felder. Une pure merveille qui n'a pas[...]

Me voici de retour après quelques jours de vacances. Mais, les vacances ne sont pas finies et malgré les kilos ramenés avec ma valise (tu as bien noté que ce[...]

Si vous voulez préparer un bon p'tit dèj "fait-maison" pour le weekend, cette recette est faite pour vous !! La brioche suisse se compose d'une pâte à brioche,[...]

Une recette très à la mode que je voulais faire depuis longtemps. Quand j'ai vu la publication d' Isabelle sur Facebook : Publiez votre #briochedeprintemps le[...]

Brioche Suisse (Christophe Felder) La version Christophe Felder pour ce classique de la boulangerie : pâte à brioche, crème pâtissière et pépites de chocolat[...]

Pour la pâte à brioche: 300g de farine 60g de lait 12g de levure de boulanger 75g de beurre à T° ambiante 40g de sucre 2 œurfs 1 pincée de sel 1 jaune[...]

Pour environ 8 à 10 pièces: 15 ml de lait 1 càc de sel 420g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 60g de sucre 160g de beurre mou Pour la crème[...]

Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat ( environ ) 1 jaune[...]