Brioche avec huile

Après avoir fait le tour de la blogosphère culinaire, en passant chez Iza et Nadia , la brioche bouclettes arrive chez moi! J'y ai juste ajouté de la pâte à[...]

En ce dimanche, je pars pour un nouveau Tour en cuisine , le tour rapide #46 qui m' a conduit chez Fawzia du blog " Les délices de Fawzia ". C'est Linda du[...]

Par ce magnifique dimance de pluie, j'ai décidé de faire une petite surprise à mes 2 ados qui dorment encore.  Sûr que dans pas long, l'odeur va les[...]

A l'approche de Noël j'ai eu envie de revisiter un peu ma recette de brioche classique. J'avais envie de lui donner une forme de couronne et j'ai d'abord[...]

La voici enfin cette merveilleuse recette de brioche dont je rêvais depuis que j'ai la machine à pain, donc superbe recette dont je lèche encore les babines[...]

300 grammes de farine d'épeautre complet 2 c. à soupe de farine de lupin 1 sachet de levure spécial brioche 2 c. à soupe de fructose 15 centilitres de lait[...]

Rien de mieux que l'odeur d'une bonne brioche juste sortie du four, une odeur alléchante embaumant l'atmosphère. Rien qu'à la prospective de se régaler, a la[...]

J’aime beaucoup travailler les pâtes levées et de ce fait j’aime tester de nouvelles brioches. Pour le goûter ou le petit-déjeuner c’est[...]

En ce dimanche, je pars pour un nouveau Tour en cuisine , le tour rapide #46 qui m' a conduit chez Fawzia du blog " Les délices de Fawzia ". C'est Linda du[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de brioche 25 cl de lait 1 oeuf 25 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de huile Pour les pommes : 2 pommes 1[...]

Nombre de personnes - + 1/2 sachet de levure de boulanger express (5 g) 10 cl de lait 250 g de farine 30 g de cassonade (ou 50 g de sucre blanc) 1 pincée de[...]

En ce moment la pistache est la star de nos apéros. Mon fils dévore ce fuit à coque dont il vient de découvrir les subtilités. Et comme toute découverte j'en[...]