Brioche avec abricots

Elle ne s’offusque pas si Bretzel Junior la traite de grosse. Elle sait. Simple bug de language. Problème de paramétrage entre le français et l’allemand. «-[...]

Aujourd'hui une recette de brioche bien moelleuse  fourré au lemon curd et orange confite,vous pouvez également préparer cette brioche à l'orange curd ou un[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part en voyage au[...]

Qui a dit que les matins ne pouvaient pas être agréables??? Certainement pas moi, surtout quand on me retrouve en train d'engloutir une brioche maison encore[...]

Certaines d'entre vous le savent, la semaine dernière j'ai pris une année de plus... Depuis Noël et mon kouglof au chocolat et aux abricots ,  je ne m'étais[...]

Cette brioche ulta-moelleuse a été réalisée au robot Kitchenaid . Je ne l'ai pas réussie du premier coup, donc je l'ai refaite une fois en corrigeant mes[...]

Parce que demain c'est dimanche et que ..le dimanche c'est permis ! Un détournement d'un classique "Le Chinois" où l'on remplace la crème pâtissière par de la[...]

Quand il n'y a plus grand chose dans les placards pour le petit-déjeuner, il reste la possibilité de préparer une brioche à la confiture. Avec trois fois rien,[...]

Brioche à effeuiller à la crème d'abricot maison Je me suis lancée il y a peu dans la fabrication de brioches maison en dehors de la machine à pain et j'ai[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part[...]

Fait gris, fait froid ... Une grosse envie de brioche j'ai une bonne pâte à tartiner chocolat -noisettes que j'ai achetée chez un artisan confiseur une tuerie,[...]

J’avais depuis longtemps envie de faire une brioche avec des fruits confits. De la brioche, je n'en fais pas souvent, alors je n'avais pas vraiment de[...]

- 400 g de farine - 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée - 60 g de sucre - 6 g de sel - 3 oeufs entiers + 1 jaune pour la dorure - 50 g de[...]

- 250 g de farine (100 g de petit épeautre + 150 type 55) - 4 cuillères à soupe de lait ou de lait de soja - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger -[...]

- 60 g de beurre - 1/2 cube de levure fraîche - 100 ml de lait - 285 g de farine - 65 g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 30 g de raisins secs - 1[...]