Brioche avec chocolat

Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf + mascarpone = 200 g 50 g de fromage blanc 1,5 càc de levure sèche 50 g de sucre 1 càc de sel Préparation: l me restait[...]

Ayant participé à un concours  organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné  un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de[...]

J'ai vu cette recette publiée chez notre Isa nationale hier en revenant du travail. Je me suis mise au travail à peu près 10 minutes après (le temps d'essuyer[...]

Transformer du sucré en salé ou vice-versa est une pratique que j’affectionne énormément. Aussi, quand j’ai repéré cette brioche salée tressée du côté de chez[...]

Au départ je voulais cuisiner un kouglopf , ma maman m'ayant gentiment prêté son moule et sa recette. Ehéhé. Ça, c'était sans compter sur mon coté[...]

Au départ je voulais cuisiner un kouglopf , ma maman m'ayant gentiment prêté son moule et sa recette. Ehéhé. Ça, c'était sans compter sur mon coté[...]

Il y a des recettes dont vous êtes particulièrement contente, celle-ci en fait partie !!! J'avais repéré il y a bien longtemps chez Manue une brioche tressée,[...]

Rapide, fondante et moelleuse... Si vous adorez les brioches industrielles très moelleuses et fondantes du genre "harry's" et autres marques, alors vous allez[...]

... mais avec du chocolat, faut pas déconner non plus !!! Vous vous êtes peut être un jour demandé de quoi discutaient les mamans devant l'école. Ou pas. Hier,[...]

Ayant participé à un concours organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier[...]

Il y a des recettes dont vous êtes particulièrement contente, celle-ci en fait partie !!! J'avais repéré il y a bien longtemps chez Manue une brioche tressée,[...]

... mais avec du chocolat, faut pas déconner non plus !!! Vous vous êtes peut être un jour demandé de quoi discutaient les mamans devant l'école. Ou pas. Hier,[...]

Pour une grosse brioche : 150g de yaourt brassé (ou nature, fromage blanc) 1 oeuf 20g de levure fraiche 25g de lait tiède 320g de farine (T45) 6g de sel 60g[...]

Cette belle recette de brioche apéritive vient de chez Chic, Chic, Chocolat . Publiée en octobre sur son blog, je n'ai pas attendu longtemps pour la tester :[...]

Entre les pavlovas et les macarons réalisés durant les fêtes, je me suis retrouvée avec beaucoup de jaunes d’œufs sur les bras. J'ai bien évidemment[...]