Brioche

Bonjour, j'ai réalisé un gâteau à la polenta, il y a peu et une copinaute intolérante au gluten, m'a donné l'idée de tenter de faire un brioche de cette façon.[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 100ml de sirop de banane 70ml d’eau 70g de margarine végétale fondue tiède 140g de chair de banane (1 grosse[...]

Quoi de mieux qu'une bonne brioche pour le petit déjeuner surtout pour démarrer un week-end. Cette recette est géniale car elle permet aussi d'écouler des[...]

La pâte à brioche : 250g de farine 1 oeuf 50g de beurre fondu 1.c.a.s de sel 1.c.a.s de la levure Mélanger le tout avec 1 verre de lait ou du l'eau tiède La[...]

Une petite brioche dodue et gourmande, ça vous dit ? Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1cc de levure boulangère 245 g de fromage[...]

Pâte préparée à la machine à pain : 110ml de lait 120g de marmelade de yuzu achetée dans un magasin asiatique 60g de margarine végétale 1 œuf 1 bonne pincée[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 2 yaourts au soja nature de 125g (soit 250g) 200g de patate de douce cuite en purée 40g de sucre 45ml d’huile[...]

Aaaaaaah une brioche fait maison le matin dès le réveil, n'est-ce pas réconfortant ? Personnellement j'adore mais je n'en ai pas toujours l'idée ou le temps[...]

Pour la recette, je me suis basée sur celle des brioches à l'érable que j'avais vu sur le blog d' EstherB mais pas pour la garniture du centre. Ils sont[...]

Ce matin, c'était un petit déjeuner plus tardif que d'habitude qui m'a conduit à troquer des tartines (que j'adore) pour une brioche. J'avais aussi envie de[...]

Quand on a envie d'une brioche fondante à souhait, moelleuse comme il faut ... il faut piquer la recette à Fidji ! J'avoue que je restais un peu sceptique[...]

Vous êtes comme moi et vous cherchez des recettes pour passer le fond de yogourt qui vous reste?Voici une bonne idée prise sur le joli blog de Manue !Une[...]

Ingrédients 1 tasse d eau tiède 1 oeuf 1/4 tasse de beurre 3 tasses de farine 1/3 tasse de sucre 1 cuil. thé sel 2 cuil. thé levure Remplissage et Glaçage 1/2[...]

Ingrédients 375 g de farine 20 g de levure de boulanger 200 ml de lait 65 g de sucre 65 g de beurre tempéré 1/2 cuil à soupe raz de sel 50 g de raisin sec 1[...]

    BRIOCHE GOURMANDE Ingrédients  250 g de farine 80 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 1 œuf  1 sachet de levure de boulanger déshydratée 80 g de lait 75 g[...]