Brioche avec caramel

4 tranches de brioche 3 œufs 15 centilitres de lait 10 centilitres de crème liquide 1 gousse de vanille 120 g de sucre en poudre 2 poires Amandes caramélisées[...]

4 belles tranches de brioche rassie 2 œufs 60 g de sucre roux 50 g de chocolat noir 30 g de beurre demi-sel 20 cl de lait demi-écrémé 3 poires 1 sachet de[...]

6 tranches de brioches 45 centilitres de crème liquide 3 oeufs 300 grammes de sucre en poudre 1 pincée de fleur de sel 15 grammes de beurre 3 poires[...]