Brioche avec baguette

8 tranches de brioche pré-tranchée 4 oeufs 60 g de sucre semoule 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 30 g de beurre Préchauffer le four à 180 °C. Dans un[...]

- 500 g de farine T45 - 7 g de levure sèche de boulanger - 300 g de lait - 40 g de sucre - 9 g de sel - 80 g de beurre coupé en dés Préparation Etape 1[...]

500 g de farine 300 ml de lait 60 g de beurre doux 80 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger fraiche 1 c. à café sel 1 c. à soupe fleur d'oranger[...]

500 g de farine 160 ml de lait 20 g de levure de boulanger fraîche 80 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 jaune d'oeuf 100 g de beurre salé Perles de sucre[...]