Brioche

Ingrédients : 300 g de farine 200g de maizena 2 c à c de bicarbonate 70 g de sucre 50 g de beurre ramolli 25 g de levure fraiche Sel 250 ml d'eau chaude Oeuf[...]

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 350g de farine + 150g de maizena 7g de levure de boulangerie[...]

J’ai accidentellement fait du levain maison alors que je tentais de faire des petits pains à la semoule cuits à la vapeur appelés ABLOS. Ces petits pains[...]

En cuisine, il faut souvent tâtonner, modifier plusieurs fois notre recette, faire et refaire pour arriver à LA recette qu'on avait en tête! C'est ça qui me[...]

Pour ce dimanche, je participe au tour rapide n°131, j'ai donc était sur le blog de " Chez Ale " pour choisir une recette et c'est " Mimi Marie " qui est[...]

J'ai prit la recette dans le livre "Milles et une pâtes" de Thermomix et j'ai utilisé la sucre à la fraise tagada pour changer un peu. Ingrédients pour[...]

Pour une brioche de 750g: - 60 ml de lait - 3 oeufs - 140 g de beurre coupé en dés - 1,5 c. à c. de sel - 50 g de sucre en poudre - 430 g de farine spécial[...]

Ingrédient pour 2 brioches: 375g de farine 12g de levure boulangère fraîche 80g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 140 ml de lait tiède 3càs de sucre en poudre 1[...]

Ingrédient: 15cl de lait 65g de sucre 65g de beurre mou 2 œufs 500g de farine 2 sachet de levure boulangère Nutella Dans un bol de batteur commencez par mettre[...]

J'ai mixé deux recettes de ma copine La passion d'olivia c'est trop bon merci !!!!!!! Ingrédients: 250ml de lait, 25g de levure de boulanger, 500g de farine,[...]

C'est la même recette que les coquilles sauf que j'ai mi un peu plus de sucre elle est top merci la petite cuisine de Nini j'ai trouvé ma recette de brioche[...]

Ingrédients: 250gr de farine ( farine véritable Gruau d'Or ), 30gr de sucre, 5gr de levure déshydraté, 20ml de lait tiède, 3 œufs, 125g de beurre et 120gr de[...]

Après avoir vu cette fameuse brioche Tchèque un peu partout sur la toile, j'ai moi aussi eu envie de tester cette brioche Buchty !! Simple et pas très longue à[...]

Cette brioche "Pull apart bread chocolate roll" me faisait de l'oeil depuis un bon moment ! Je la trouve très jolie ! Alors, je me suis lancée :-) Elle demande[...]

Aujourd'hui, je reviens avec une recette de brioche . Une brioche, oui... mais pas n'importe laquelle !! La brioche torsadée ! Elle est trop trop jolie et j'ai[...]