Brioche

Je me rends compte que je n'ai pas publié beaucoup de recettes de brioche cette année, à peine des hot cross buns pour Pâques et une couronne briochée pour[...]

OU DÉCLINAISON DE LA BRIOCHE SANS OEUF ET SANS BEURRE Comme je vous l'ai déjà dit, je suis en ce moment dans une période "boulange" assez intense. Enfin plus[...]

En ce moment, je publie peu. Oui, mais c'est parce que je cuisine beaucoup. Et tapoter mon clavier les doigts plein de chocolat, c'est pas propre. Voilà. Ceci[...]

Demain c'est férié, c'est un petit peu comme si c'était les vacances. Sûre que le temps va du coup un peu s'étirer et qu'un brunch sera la bonne idée de la[...]

Aujourd hui pour le goûter quelque chose de très simple mais très bon Il me restait un bon morceau de brioche rassis, et comme je n aime pas jeter, j en ai[...]

En Provence, le pain perdu se trempe plus souvent dans le café que dans le lait. On l'appelle " Tranches dorées " d'ailleurs, plutôt que pain perdu. C'est le[...]

Maryse et cocotte (que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors de la journée du blog à Paris) et moi avons la même passion pour la boulange : des pains ou des[...]

- 300ml de lait tiède ; - 50g de beurre doux ; - 1/2cc de sel ; - 1cc de mélange d'épices (genre 4 épices ou épices à pain d'épices) ; - 1cc de vanille en[...]

Bonjour, Une brioche bien développée, cela vous tente pour le W.E.. Brioche à la M.A.P. et au four 8 pers. Préparation 20 min Repos 105 min Cuisson 140 min[...]

La Potica est probablement la spécialité culinaire slovène la plus connu en dehors des frontières du pays. Ici, on appelle « potica » tout produit[...]

Le dimanche c'est boulange !! Aujourd'hui je vous propose une brioche aux raisins et parfumée à la cannelle, spécialité allemande. une brioche croustillante et[...]

Cécile , ma chère, celle-ci est pour toi (et tes ado-rables). On dira que c'est un peu ton cadeau d'anniversaire, et que si j'avais pu te l'envoyer par la[...]

Tu veux une brioche toute moelleuse, pas trop sucrée et hyper simple à faire? Tu veux te la péter avec tes mouflets pour le goûter? Tu veux passer pour une[...]

Brioche à La Banane Vous allez me dire que l'on a pas la météo pour manger de la banane, d'ailleurs même pas de la brioche .... mais bon à force de manger des[...]

OU LA BRIOCHE PARFAITE DU PETIT DÉJEUNER Aujourd'hui, je vous propose la recette de la nouvelle brioche pour laquelle j'ai craqué récemment: une brioche[...]