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Trouvé 14 recettes
![Rognons, ris de veau, champignons : une[...]](/cache/6b/6b913acc3cc259f6a75ccc9b2b090395.jpg)
L'envie de faire plaisir à ceux qui aiment la triperie ! Chez moi ils sont nombreux, je sais que beaucoup vont passer leur chemin.. Premier secret : crème[...]
Source: unefaimdeloup.blogspot.com
La recette qui suit est extraite du livre La cuisine chinoise par Henri Lecourt produit en version numérique par P.Palpant. L’auteur H.Lecourt qui vivait en[...]
Source: latriperie.blogspot.com
L'envie de faire plaisir à ceux qui aiment la triperie ! Chez moi ils sont nombreux, je sais que beaucoup vont passer leur chemin.. Premier secret : crème[...]
Source: unefaimdeloup.blogspot.com
L'envie de faire plaisir à ceux qui aiment la triperie ! Chez moi ils sont nombreux, je sais que beaucoup vont passer leur chemin.. Premier secret : crème[...]
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1 kg de rognons de boeuf 1 gros oignon 2 c. à soupe de farine 1 bouteille de vin rouge vinaigre de vin beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites bouillir[...]
Source: cuisineaz.com
3 à 4 rognons de porc ou de veau 1 noisette de beurre 3 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 10 cl de madére 3 c. à soupe de créme[...]
Source: cuisineaz.com
4 rognons de veau un peu de graisse de rognon 2 oignons 2 carottes 4 échalotes 1 bouquet garni 1 c. à soupe de farine 1 bouteille et demie de bordeaux rouge 1[...]
Source: cuisineaz.com![Rognons de veau et sa sauce tomate aux[...]](/cache/2a/2abb0725dc8ad6f83f4d1a630d424039.jpg)
2 rognons de veau 25 cl de sauce tomate 150 g de champignons 75 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 1 échalote 15 g de farine sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personne - + Rognons (150 g/personne) Lait écrémé Farine Moutarde condiment Moutarde forte (éventuellement à l'ancienne) Huile d'olive Persil Poivre[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 2 rognons de veau 150 g de champignon 75 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 1 échalote 25 cl de sauce tomate 15 g de farine Poivre Sel[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 50 g de beurre 1 rognons de veau 2 cuillères de moutarde 1 cuillère à soupe de crême fraîche 1 cuillère à café de farine 25 cl de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 700 g de rognons de veau 20 cl de porto 100 g de champignon de Paris 2 échalotes émincées 60 g de beurre 100 g de crême fraîche 1[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 800 g de rognons (de porc ou d'agneau ou de veau) 2 noix de beurre 2 cuillères à soupe de farine Citron Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]
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Nombre de personnes - + 2 rognons blancs d'agneau par personne pour un plat principal (un par personne pour une entrée) Persil 1 gousse de ail 1 cuillère à[...]
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