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Directives
3 à 4 rognons de porc ou de veau 1 noisette de beurre 3 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 10 cl de madére 3 c. à soupe de créme fraîche persil frais haché sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Commencez par nettoyer les rognons en [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- farine
- moutarde
- rognons
- noisette
- faisan
- creme
- frites
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- Avec les vertsNon
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- Avec du porcNon
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Ingrédients
- persil
- crème
- farine
- moutarde
- rognons
- noisette
- faisan
- creme
- frites
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