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Directives
4 rognons de veau un peu de graisse de rognon 2 oignons 2 carottes 4 échalotes 1 bouquet garni 1 c. à soupe de farine 1 bouteille et demie de bordeaux rouge 1 noisette de moutarde 2 c. à soupe de crème persil haché sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 [...]
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- farine
- creme
- escalope
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Ingrédients
- crème
- carotte
- carottes
- farine
- creme
- escalope
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