Madeleines

Depuis quelques temps, je me suis mise en tête de trouver LA recette parfaite de madeleines. Et si mes précédentes étaient très bonnes, je voulais absolument[...]

Vendredi au bureau, on m'a dit que c'était bien beau d'avoir un blog avec des recettes mais quand est-ce que je leur faisais goûter des choses à eux ? En[...]

Ingrédients (pour 20 madeleines) : - 110 g de sucre - 2 oeufs - 60 g de farine - 50 g de maïzena - 1 bonne cuillère à café de levure - 90 g de beurre salé -[...]

Madeleines de Liverdun Variante des proches madeleines de Commercy, les madeleines de Liverdun sont nées au début du XXème siècle. Créées par le boulanger[...]

Franchement, je préfère 1000 fois mes madeleines que celles des grandes-surfaces! Moelleuses, sucrées, vanillées.... Bonne quoi ! Ingrédients: 100g de sucre de[...]

Madeleines Pour 12 madeleines 100 gr de farine 90 gr de sucre 80 gr de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure Préparation : Mélanger le sucre et les oeufs[...]

Qui n aime pas les madeleine?? Cette petit douceur toute rebondie....parfumée à la vanille ou aux zestes citron ou orange, on pourrait en faire tout un poème[...]

Ingrédients: 120 g de poudre de biscuits roses 40 g de sucre 100 g d'oeuf ( 2 oeufs) 85 g de farine t 45 4 g de levure chimique 50 ml de lait 60 g de beurre[...]

Le temps passe. Vite. Très vite! Les loulous sont retournés à l'école, M6 est venu filmer ma cuisine, et ... Et oui, chers lecteurs (trices), M6 est venu[...]

Une recette trouvée dans le dernier marmiton et qui tombe à pique avec le début du printemps et les journées qui se rallongent.. Ingrédients: 60g de beurre 1[...]

Enfin des madeleines avec une bosse! Avec deux essais, un dans un moule en silicone et l'autre dans un moule en fer et des bosses dans les deux (que demande le[...]

Il s'agit d'une recette extraite du livre "Les Madeleines salées et sucrées de Sophie" de Sophie Dudemaine, que je réalise très souvent et qui ont beaucoup de[...]

Ingrédients: 80 gr. farine de riz très fine sans gluten 1/2 sachet de levure sèche 2 oeufs 40 gr. huile d'olive une pincée sel 50 gr. parmesan râpé poivre[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes : 35g de miel 125g de sucre glace 125g de beurre 70g d'amandes en poudre 70g de farine 85g de blancs d'oeufs chocolat : 50g de[...]

J'ai réalisé mon cake au jambon-fromage sous forme de madeleines et de muffins, pour changer de présentation et rendre les choses plus simples pour[...]