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Trouvé 2 recettes
foie gras d'oie (600 g) : 1 cognac : 1.5 c. à soupe xérès : 1.5 c. à soupe porto : 3 c. à soupe Sauternes : 3 c. à soupe sucre en poudre : 1 c. à café poivre[...]
Source: cuisineaz.com![Foie gras au sauternes de laurence (mi-cuit),[...]](/cache/da/da63b42f085736ee7654e3f7795c673d.jpg)
- 1 Foie Gras cru de Canard (environ 500g) - 5cl de Sauternes - 6 g de Sel - 3g de poivre (5 baies) - 1 cuil. à café de sucre Préparation Etape 1 Inciser et[...]
Source: ptitchef.com
