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Foie gras sans chou vinaigrette

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Foie gras de canard sur pieds de porc braisés

Pour la purée de pommes de terre : 800 g de pommes de terre charlotte 50 g de beurre 40 cl de lait, sel noix de muscade râpée Pour les pieds de porc braisés :[...]

Source: cuisineaz.com

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