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Trouvé 5 recettes
3ème recette de terrine de foie gras , celle-ci est un foie gras mi-cuit aux pommes caramélisées et flambées au Calvados, avec une petite panure de pain[...]
Source: couleursalee.blogspot.com1 foie gras de canard cru éveiné de 500 g 1 c. à soupe de vin doux type Porto, Sauternes, Muscat... 1 c. à soupe d'alcool fort type Cognac, Armagnac,[...]
Source: cuisineaz.com1 lobe de 250 g de Foie Gras de Canard du Sud-Ouest IGP 1 pomme Golden 1 c à soupe rase de cacao amer 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre moulu 2 c.[...]
Source: cuisineaz.com1 foie gras cru déveiné et dénervé 4 centilitres de calvados ou porto ou cognac ou armagnac 1 litres de lait 8 grammes de sel fin 1/2 c. à café de poivre 1/2[...]
Source: cuisineaz.comNombre de personnes - + 1 foie gras cru de canard de 400 g 2 poires comices 2 cuillères à soupe de porto blanc 1 cuillère à soupe de calvados 2 cuillères à[...]
Source: marmiton.org