Foie gras sans caille

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la farine 250 g de farine 5 g de Sel 5 g de sucre Préparation 1 Il nous faut un tamis ou une[...]

Ingrédients: 12 pruneaux (ou plus selon votre goût) 2 dl de porto 75 g de sucre zestes d'orange maniguette pour garnir 4 tranches de foie gras 1 paquet de[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Premier week-end tranquille à la maison depuis longtemps. Et qui dit tranquille, un peu de détente en cuisine.[...]

Il n'est pas trop tard pour réaliser votre foie gras "maison"... C'est tellement simple à réaliser que ce serait dommage de ne pas essayer! La partie la plus[...]

Foie gras mi-cuit poché aux brisures de truffes champenoises et Muscat Vous avez été nombreuses à me demander ma recettes de foie gras hier, il est encore[...]

Mais non, je n'ai pas changé mon chat Panais en mousseline... c'est du légume racine que je parle!! Tsss... Je vous présente aujourd'hui l'avant-dernier[...]

Hier je recevais ma belle-famille ainsi que ma soeur et mon beau-frère pour un repas de Noël en retard et j'avais mis le foie gras à l'honneur avec quatre[...]

L'année dernière, pour Noël, j'ai reçu à la maison mes parents ainsi que ma soeur et mon beau-frère. Alors comme ce n'est pas tous les jours que j'ai tout le[...]

Aujourd'hui je participe au tour 183 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Somphet auteure du blog  La fourchette gourmande[...]

Voici la troisième méthode du foie gras. Enfin ce n'est pas LA troisième méthode officielle, simplement la troisième sur mon blog! C'est sans doute la plus[...]

Un avant goût des fêtes de fin d'année avec ces petits toasts au foie gras agrémentés d'un chutney de mangue pour un apéritif raffiné et gourmand. Foie Gras[...]

 Voici une recette qui conviendra pour satisfaire une grande tablée. Pour le réveillon nous serons une vingtaine. Allez au boulot! Pour transporter le foie[...]

Du foie gras en mars ? Et pourquoi pas après tout, le foie gras, c’est bon toute l’année ! Cela fait 3 ou 4 ans maintenant qu’aux alentours de Noël, je vais[...]

   Eh oui je me lance enfin à faire moi même mon foie gras avec les foie gras frais de qualité extra  de  foiegrasavenue.fr . C'est THE référence sur internet[...]

Ingrédients pour 1 bloc 1 lobe de foie gras cru de 400/500g 7g de sel 2g de poivre 2g de sucre noix de muscade Ouvrir le lobe de foie en deux. A l'aide d'une[...]