Bûche sans glace

Tout repas de noël se doit de finir en beauté par une bûche. J'ai toujours aimé faire ma bûche, même à l'époque où je n'étais pas vraiment bien équipée dans ma[...]

Préparation: 40min Cuisson :12min Repos :6h Pour 6 pers Pour l'insert étoile au praliné 65g de beurre 1 oeuf 65g de farine 65g de sucre en poudre 65g de[...]

Voilà une recette de tiramisu que j'ai décliné en bûche de Noël, quand les fêtes seront passées vous pourrez toujours la faire en version plus classique. Pour[...]

ENGLISH BELOW Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée J'aime les fêtes car ça me donne une raison de plus pour pâtisser et essayer de nouvelles[...]

Voici, la deuxième bûche que nous avons dégustés le Noël dernier. J'avais envie de saveurs et d'un assemblage simple. Et puis ça faisait un moment que j'avais[...]

Aujourd'hui c'est le 2éme anniversaire de mon blog. HAPPY BIRTHDAY Le Blog de Cata ! Et oui- l'aventure a commencé le 1er février 2015. Un petit bilan: - plus[...]

Préparation: 40min Cuisson :12min Repos :6h Pour 6 pers Pour l'insert étoile au praliné 65g de beurre 1 oeuf 65g de farine 65g de sucre en poudre 65g de[...]

Voici, la deuxième bûche que nous avons dégustés le Noël dernier. J'avais envie de saveurs et d'un assemblage simple. Et puis ça faisait un moment que j'avais[...]

· Pour le gâteau roulé : · 5 oeufs · 100 g de sucre · 60 g de Maïzena · 60 g de farine · 30 g de cacao amer · Pour le sirop : · 1 cuillère à soupe d'eau · 1[...]

Génoise : - 5 oeufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 30 g de beurre fondu Mousse aux fruits rouges : - 300 g de fruits[...]

- des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 140 g de farine - 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : - 0.5[...]

Génoise : - 5 oeufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 20 g de beurre fondu Mousse au chocolat noir : - 200 g de chocolat noir[...]

Pour la génoise : 5 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse aux fruits rouges : 500 g de[...]

Crème mousseline: - 1/2 l de lait - 6 jaunes d' oeufs - 150 g de sucre - 40 g de farine - 400 g de beurre - Arôme selon votre choix ou 6 cuillères à soupe de[...]

Pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 140 g de farine - 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : - 0.5 litre de lait entier - 4 jaunes d’oeuf -[...]