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Trouvé 21 recettes
Bonjour, J'ai eu la chance de trouver de la tomme fraîche . Aussitôt le mot "truffade" est apparu dans mon esprit. Truffade Pour 4 personnes Préparation 15[...]
Source: vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.com500g de pommes de terre 250g de tome auvergnate Couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire, dans une sauteuse avec un peu d'huile ou du lard,[...]
Source: emiliea8.blogspot.comTruffade Spécialité du Cantal, la truffade est accompagnement roboratif qui peut facilement se suffir à lui-même. Elle est composée de pommes de terre cuites[...]
Source: cc-cuisine.blogspot.comJe vous propose dans cet article la recette de la truffade auvergnate traditionnelle : Celle qui ne contient ni ail ni lardons, qui est faite avec de la tomme[...]
Source: montiroirarecettes.blogspot.comTruffade Spécialité du Cantal, la truffade est accompagnement roboratif qui peut facilement se suffir à lui-même. Elle est composée de pommes de terre cuites[...]
Source: cc-cuisine.blogspot.comUn plat de saison pour lequel je participe au défi montagne Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : 500 g de pommes de[...]
Source: lesfourneauxdephilo.blogspot.frPréparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 5 personnes) : 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 250 gr de lard fumé coupé en lardons 500[...]
Source: macuisineetvous.blogspot.fr- 250 g de pommes de terre - 100 g de tomme fraîche - Ail - Sel - poivre du moulin - Huile végétale neutre ou lard gras (pour faire plus auvergnat)[...]
Source: ptitchef.com- 600 g de pommes de terre - 300 g de tomme fraîche de cantal - 130 g de poitrine de porc fumée - 1 cuillerée à soupe de saindoux - 3 gousses d'ail - sel et[...]
Source: ptitchef.com- 1 kg de pommes de terre environ - 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole - 1 ail (facultatif) - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler les pommes de terre[...]
Source: ptitchef.com18 pommes de terre 1 kg de comté en morceaux 150 g de lardons 4 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et coupez en fines lamelles les[...]
Source: cuisineaz.com800 g de pommes de terre 150 g de cantal 50 g de lardons fumés 1 jambonneau cuit (sous vide) 60 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez, lavez et[...]
Source: cuisineaz.com8 pommes de terre moyenne 250 g de tome fraîche de laguiole 1 c. à soupe de saindoux 125 g de lard gras 3 gousse d'ail poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et[...]
Source: cuisineaz.com1 kg de pommes de terre 150 g de lardons fumés 2 gousses d'ail 400 g de tomme fraîche 2 c. à soupe de persil ciselé beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]
Source: cuisineaz.com1 kg de grosses pommes de terre (de prfrence des anciennes) 800 g de tomme de Cantal frache 1 belle tranche de lard Préparation ÉTAPE 1 Epluchez, lavez et[...]
Source: cuisineaz.com