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500g de pommes de terre 250g de tome auvergnate Couper les pommes de terre en rondelles. Les faire cuire, dans une sauteuse avec un peu d'huile ou du lard, jusqu'à ce qu'elles soient molles, saler. Les pommes de terre ne doivent pas être craquantes. Couper la tome en morceaux, lorsqu [...]
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