Gambas sans châtaignes maizena cafe

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Crème d'oignons et de Madère 30 g d'huile d'olive 260 g d'oignons 200 g de crème liquide 30 g de Madère 5 g[...]

BAR & GAMBAS EN PAPILLOTE, FONDUE DE POIREAUX, CRÈME DE GAMBAS Une recette qui nous a beaucoup plu, délicieuse, fine et festive. D’après une recette d’Eric[...]

Une petite recette "au pif" mais qui a bien plu ! En plus, rien à faire, ou presque puisque c'est une recette au T hermomix , mais bien entendu faisable sans,[...]

Pour un repas festif j'ai concocté pour nous deux cette délicieuse assiette légère et parfumée. Pour 2 belles assiettes je vous donne ma recette par étape :[...]

J'ai eu le plaisir de retrouver mes amies "cuisineuses" pour un cours " Buffet salé" à l'institut Bocuse en avril. Le chef Raphanel était fort sympathique,[...]

Entrée Pour 4 personnes  Une bisque est une sorte de fumet, c'est-à-dire un bouillon d'arêtes de poissons ou de carcasses de crustacés que l'on fait rissoler[...]

Il me restait des gambas de noël dans le congel et, pour libérer un peu de place, ce midi j'avais envie de les cuisiner, voici un moyen très simple pour se[...]

J’ai découvert cette jolie recette sur le blog de : http://www.mon-chef-a-moi.com/2010/06/15/gambas-roties-creme-de-parmesan-et-legumes-croquants/ je[...]

On commence la semaine avec un plat improvisé. Des gambas achetées au marché, du vinc blanc qui reste. Et voilà le résultat!! - – - – - – -[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500g de gambas ou grosses crevettes crues décortiquées - 10cl de crème liquide - huile d'olive - 2 c.s. de curry en poudre -[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500g de gambas ou grosses crevettes crues décortiquées - 10cl de crème liquide - huile d'olive - 2 c.s. de curry en poudre -[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : une trentaine de gambas un citron huile d'olive fleur de sel un bouquet de[...]

20 gambas 20 cl de crème liquide 1 dose de safran en pistil 1 gousse d'ail 1 C à C de curcuma sel poivre Préparation Décortiquez les gambas. Dans une poêle[...]

- 14 gambas crues - 20 g+20 g de beurre - 1 cuillère à soupe + 1 v d'huile - 1 gousse d'ail - 5 cl de pastis - 10 cl de crème fraîche - 2 blancs de poireaux -[...]

½ oignon 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 100g de chorizo doux thym 300g de gambas décortiquées Sel et piment[...]