Gambas sans tomate abricots sésame

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les gambas flambées 40 g d'huile d'olive 160 g d'échalotes 1 kg de gambas fraîches 2 g de sel[...]

BAR & GAMBAS EN PAPILLOTE, FONDUE DE POIREAUX, CRÈME DE GAMBAS Une recette qui nous a beaucoup plu, délicieuse, fine et festive. D’après une recette d’Eric[...]

Une petite recette "au pif" mais qui a bien plu ! En plus, rien à faire, ou presque puisque c'est une recette au T hermomix , mais bien entendu faisable sans,[...]

Pour un repas festif j'ai concocté pour nous deux cette délicieuse assiette légère et parfumée. Pour 2 belles assiettes je vous donne ma recette par étape :[...]

Ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 500 g de gambas cuites 500 g de lanières poivrons surgelées 3 échalotes 3 gousses gousses d'ail un petit morceau de[...]

Éplucher les gousses d'ail, couper en lamelles, trier, laver le persil, éponger . Placer l'ail et le persil dans un petit robot hachoir , hacher . Éplucher[...]

12 gambas (crues) 1/2 ananas (frais) 1 échalotte Gingembre Ail frais Champignons (parfumés) 2 c.s de poudre 5 épices Soja Sel Sucre Poivre Coriandre[...]

12 gambas 1 poivron rouge 2 échalotes 25 cl environ de fumet de poisson 5 cl de whisky pur malt 25 g de beurre environ 3 c. à soupe d'huile d’olive 1 gousse[...]

Marinade pour une quinzaines de Gambas: - Le jus de Deux citrons - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe d'estragon - 2 petites échalotes[...]

J'aime bien tester les recettes improbables ! Je savais que le chocolat fonctionnait très bien avec la viande, mais je n'aurai jamais eu l'idée de tester avec[...]

Nombre de personnes - + 900 g de gambas grises (ou crevettes roses pour petit budget) 1 échalote (grises si possible) 1 demi de cognac 15 cl de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de gambas ou de grosses crevettes d'eau douces (congelées ou fraîches) 1 oignon 2 échalotes 1 noix de beurre 3 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 800 g de crevette entières 60 g de beurre 6 échalotes Rhum Cognac ou whisky (2 ou 3 verres à liqueur, selon votre goût) Crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 16 gambas moyennes surgelées crues (surtout pas surgelées cuites, c'est vraiment pas bon... au pire, si vous ne trouvez pas de gambas[...]

Nombre de personnes - + 6 gambas par personne 1 échalote Huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide Pastis Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]