Fricassée au poulet sans thym rosé

- 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets - 400 g de filets de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Poivre (et sel[...]

- 4 blancs de poulet - 300 g de champignons de Paris - 2 saint-marcellin pas trop faits - 30 g de beurre - 20 cl de crème épaisse - 4 brins d'estragon - sel -[...]

cuisse de poulet (fermier des Landes) : 4 girolles : 600 g oignon : 1 lardons fumés : 100 g fond de volaille : 75 cl crème épaisse : 3 c. à soupe beurre : 30[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

4 blancs de poulet des Landes IGP 8 asperges des Landes IGP 12 minis épis de maïs 200 g de pois gourmands 2 carottes 100 g de soja en bocal 4 c. à soupe[...]

1 poulet fermier de 1,4 kg 1 kg d'oignons rouges doux 20 g de farine 20 g de graisse de canard 2 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond blanc de volaille 5[...]

1 poulet fermier de 1,4 kg 1 kg d'oignons rouges doux 20 g de farine 20 g de graisse de canard 2 cl de vinaigre de vin rouge 10 cl de fond blanc de volaille 5[...]

Voici une recette super simple, rapide, légère et pleine de saveurs. Je l’ai prise sur les fiches cuisine de Waitrose (supermarché anglais assez haut de[...]

Fricassée de poulet aux champignons sauvages Vous une recette super bonne, j'ai utilisé des champignons séchés au lieu des frais de la recette (mélange[...]

Voici une recette super simple, rapide, légère et pleine de saveurs. Je l’ai prise sur les fiches cuisine de Waitrose (supermarché anglais assez haut de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 3 foies de volaille 100 g de miel 1 bouteille de vin blanc sec 6 échalotes 3 gousses de ail 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé en morceaux 40 cl de vin blanc 3 échalotes 200 g de champignon 3 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 300 g de champignon de Paris 12 oignons 75 cl de vin blanc sec 60 cl de lait concentré Beurre Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 oignon 15 cl de vin blanc Cumin Poivre Sel Pour la sauce: 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé en morceaux 3 tomates pelées boîte de tomate ) 10 cl de vin blanc 10 cl de crême fraîche 1 oignon 1/2 cuillère à café[...]