Couscous

J'ai pour habitude d'utiliser du couscous maison et de le cuire toujours à la vapeur. Ainsi les graines peuvent absorber plus de sauce et avoir donc plus de[...]

Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous. J’y ai mis des[...]

Cette version rapide est très éloignée du couscous que l’on sert dans les pays du Maghreb, mais elle a l’avantage de se préparer en moins de 20[...]

Pas besoin de viande pour qu'un couscous soit vraiment délicieux. Il suffit d'ajouter quelques épices, un peu de harissa et le tour est joué! De plus, s'il est[...]

Avec un couscous contenant des bouchées de merguez, les arômes puissants des épices seront inclus dans la sauce, nul besoin d’en rajouter, le plat aura[...]

J’avais des saucisses italiennes, du prosciutto, des champignons, des courgettes, des poivrons, et même des légumes grillés, mais mon goûteur rêvait[...]

Cette recette est une méthode de base pour recycler un reste de poulet. On peut bien sûr y ajouter les légumes cuits et la sauce du poulet s’il en reste.[...]

Premier essai réussi avec les saucisses Gusta, lesquelles sont constituées de blé et de légumes, donc sans protéines animales. Nous avons choisi les saucisses[...]

Vous cherchez un accompagnement pour vos grillades ? Ce couscous à l'orange est parfait ! J'ai trouvé ça très rafraîchissant ! Très pratique les soirs de[...]

Il y a quelques jours le temps est devenu plus frais alors j'ai eu envie d'un petit plat mijoté coloré et parfumé. En feuilletant mes livres de cuisine,[...]

Quel bon dépanneur que le couscous, on peut y insérer une multitude de légumes, l’arroser du bouillon qu’on préfère et il se prépare en moins[...]

Cette poêlée de saucisses est simple et rapide à réaliser. Elle contient peu d’ingrédients et n’a pas eu besoin d’assaisonnements, les[...]

C'est presque la même recette que celle du couscous à la viande sauf que le poulet cuit en moins de temps. Ingrédients 600 g de semoule 4 cuisses de poulet 6[...]

Cette recette est absolument délicieuse! Ce couscous est très nourrissant et il est rempli de belles saveurs et de belles couleurs. On peut l'accompagner par[...]

Le couscous est l'un des plats d'accompagnement les plus rapides à préparer,il accompagnera à la merveille le Poulet aux olives et abricots . 1½ c. à thé[...]