Couscous sans rutabagas badiane

Je vous avais promis la recette de mon couscous, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de quelques[...]

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera[...]

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera venir[...]

Ce matin, mon boucher faisait une promotion sur les keftas, une recette marocaine de boulettes de viande hachée aux épices. J'en ai acheté quatre et s'est[...]

Il peut y avoir des malentendus, en Finlande quand on parle de couscous on parle de la graine de couscous , ici en France c'est le plat. Je vous ai donc pas[...]

Couscous de poulet Un plat complet que nous adorons. En général, je fais le couscous royal. Sauf là. Les enfants me tannaient pour manger un couscous dans la[...]

Un plat d'accompagnement fort appétissant et coloré déniché chez le Guide Cuisine ! J'adore! C'est simple à préparer, et bien parfumé.  Je trouve que cela[...]

1 épaule d'agneau 2 gousses d'ail 2 oignons 1 c. à café de paprika 2 c. à café de ras-el-hanout 1 c. à café de cumin en poudre 18 brins de persil plat et 18[...]

1 épaule d'agneau 600 g de graine moyenne de couscous 1 gros chou vert 300 g de petits pois surgelés 300 g de féves écossées, pelées surgelées 1 c. à café de[...]

Voici un plat qui se sert chaud mais qui apporte cependant un peu de fraîcheur grâce aux crustacés. Il est simple et convivial, pas de quoi se prendre la tête[...]

Depuis le temps que tout le monde me réclame un couscous !! Et bien voilà, nous y sommes.. C'est seulement la deuxième fois que je me lance dans cette recette[...]

800 g de collier de mouton (huit morceaux.) 8 merguez 1 gros oignon 4 tomates 3 navets 3 carottes 2 poireaux 2 courgettes 1 branche de céleri. 1 aubergine 1 ½[...]

Aujourd'hui, je vous propose de vous évader dans le Maghreb avec la recette du couscous... Une simple cocotte minute suffira pour le cuisiner... Pour cette[...]

6 cuisses de poulet 500 g de graine de couscous 1 gros oignon coupé en rondelles fines 1 grosse tomate pelée et couper en cube ½ botte de coriandre fraîche ½[...]

Voici notre repas de Noël... pas vraiment traditionnel mais il a mis tout le monde d'accord ! L'an passé, nous avions choisi de faire des hamburgers , et cette[...]