Rôti de porc sans cognac tomate

Ingrédients: 1kg de rôti de porc dans le filet 200gr d'un mélange de champignons 1/2 tête d'ail 1 piment frais Romarin frais Thym frais Persil frais Quelques[...]

1 rôti de porc dans le filet (1kg) 4 oignons rouges 5 gousses d' ail 6 cuillères à soupe de miel liquide 1 verre de vin blanc 1 brin de romarin Feuille de[...]

Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de graines[...]

- 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) - Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche - huile d'olive et beurre pour saisir le[...]

- 1,5 kg de carré de porc désossé et ficelé (demander au boucher les os du carré) - 4 gousses d' ail entières - 2 beaux oignons - 1 bouquet garni ( 1 feuille[...]

- un rôti de porc dans l'échine (viande moins sèche) - moutarde au choix (ou Savora) - laurier - romarin - thym - basilic - sel - poivre Préparation Etape 1[...]

- 1.5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers - sel et poivre noir fraîchement moulu - huile d'olive - 50 g de beurre[...]

1 rôti de porc dans l'échine (environ 800 gr) 3 citrons verts 1 oignon 3 gousses d' ail 3 cuillères à soupe de miel (facultatif) 1 bouillon cube de légume[...]

- 4 côtes de porc - beurre - huile - 1 feuille de laurier - romarin - 1 botte de radis rouge - 300 à 400 g de pois - vin blanc - poivre - sel Préparation[...]

- 1 rôti de longe de porc d'environ 1 kg - 2-3 cuillères à table de moutarde de Dijon - 2-3 cuillères à table de miel - 3 branches de romarin - Sel et poivre[...]