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- 1.5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers - sel et poivre noir fraîchement moulu - huile d'olive - 50 g de beurre salé, coupé en petits cubes - 6 gousses d' ail , pressées - 1 poignée de feuilles de romarin frais, ciselées - 5 oignons rouges [...]
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