Moules sans encornets boudins poivron

Amateurs de moules, cette manière de les déguster, en farcissant leurs coquilles d’un mélange de chapelure au piment, à l’ail et au gingembre et,[...]

Un repas de samedi midi après les courses, du vite fait, après avoir tout déballé, tout rangé. J’avais trouvé de belles moules de corde d’Espagne,[...]

Dès la première moule dégustée, mon goûteur a été conquis, « c’est dé-li-cieux,» a-t-il dit en séparant les syllabes. Il n’avait pas[...]

1 kg de moules Saint Louisienne 100 g de gingembre 2 c. à soupe de yaourt 2 citron verts huile d'arachide sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez bien les[...]

500 g de moules 5 pommes de terre Amandine 18 physalis jus de yuzu 20 cl de vin blanc 10 cl d'huile de bergamote 110 g de gingembre 9 bâtons de citronnelle[...]

Parce que nous ne mangeons pas de moules durant la belle saison, elles sont toujours très appréciées quand surviennent les jours plus frais. Et celles[...]

Moules - frites ! voilà un plat classiques qui fait toujours des heureux à la maison Une petite variante avec ces moules au curry, j'adore le curry, j'ai fait[...]

Une délicieuse recette d' Anne Desjardins , pour l'émission Par dessus le marché Je peux vous assurer que toutes les recettes d'Anne Desjardins, que j'ai[...]

Un repas de samedi midi après les courses, du vite fait, après avoir tout déballé, tout rangé. J’avais trouvé de belles moules de corde d’Espagne, de grosses[...]

J’ignore si les Indiens cuisinent les moules, ce que je sais, c’est que les épices et ingrédients qui composent leur cuisine leur confèrent un[...]

Nombre de personnes - + 700 g de moules 8 galangas en 3-4 morceaux (ou gingembre à défaut) 2 citronnelles coupée en morceaux de 8 cm et légèrement écrasées 10[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de moules 1 piment vert 1 piment rouge 3 échalotes 60 g de gingembre frais 15 cl de vin blanc 5 cl de sauce soja 20 cl de lait[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de moules 1 oignon 1 échalote 4 gousses de ail Gingembre Piment d'espelette Poivre 1 cuillère à café de fumet de poisson en[...]

Nombre de personnes - + 24 moules assez dodues nettoyées 70 cl de cidre bouché brut 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 oignons émincés 3 gousses de ail[...]