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Nombre de personnes - + 700 g de moules 8 galangas en 3-4 morceaux (ou gingembre à défaut) 2 citronnelles coupée en morceaux de 8 cm et légèrement écrasées 10 basilics sacré 1 gousse de ail , finement émincée 1 cuillère à café de piment ém [...]
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