Moules sans moule origan

2 kilos de moules 2 échalotes 1 branche de céleri 20 cl de vin blanc 50 cl de crème fraîche persil Préparation ÉTAPE 1 Tout d’abord, pour la préparation des[...]

60 de moules 80 g de échalotes 70 g de céleri 2 g de graines de fenouil 14 g de beurre non salé 65 ml de vin blanc 85 ml de crème 15% poivre 5 g de persil[...]

moules de bouchot : 4 l bouillon de volaille : 0.25 l créme fraîche : 100 g jaune d'oeuf : 2 céleri : 4 branches carotte : 2 échalote : 2 courgette : 1 petite[...]

4 l de moules de bouchot 25 cl de vin blanc sec 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet garni 1 gousse d'ail 2 échalotes hachées 1 branche de[...]

4 kg de moules vin blanc sec 1 citron 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 60 g de crème fraîche farine 2 branches de persil 1 branche de céleri 1/2 feuille[...]

Moules - frites ! voilà un plat classiques qui fait toujours des heureux à la maison Une petite variante avec ces moules au curry, j'adore le curry, j'ai fait[...]

Sergio Herman (1970) a cuisiné pendant 25 ans dans le restaurant familial en Zélande (Pays-Bas). Depuis 2005 il était propriétaire d'un restaurant 3 étoiles[...]

En tout simplicité, voici des moules marinières Un classique, mais c'est si bon, qu'on ne s'en lasse pas. Prenez de bonnes moules fraîches, j'aime les moules[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 1 céleri 2 oignons 1 botte de persil Curry Lardons Crême fraîche Vin blanc ou rosé Beurre J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules de bouchot 1 poivron rouge 15 cl de vin blanc 30 cl de crême fraîche 1 branche de céleri 1 échalote 1 gousse de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 3 kg de moules 5 oignons 1 branche de céleri 75 g de beurre 35 cl de vin blanc sec 5 poireaux 15 g de beurre 15 g de crême fraîche 1[...]

Nombre de personnes - + 6 kg de moules 1 branche de céleri 2 oignons 1 bouquet garni 1 gousse de ail 1/2 citron 60 cl de vin blanc sec Pour la sauce : 75 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 3 oignons 2 échalotes 2 gousses de ail écrasées 1 cuillère à soupe de persil haché Poivre Sel Sel de céleri (selon le[...]

Nombre de personnes - + 4 kg de moules 1 grand verre de vin blanc sec 2 branches de céleri 2 oignons 1 bouquet de persil 1 gousse de ail 50 g de beurre Poivre[...]