Tourte sans glace

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la tourte à la laitue romaine 30 g de beurre 260 g de laitue romaine 150 g d'oeufs (3 oeufs) 0,7 g de[...]

Une poule faisane donnée par un ami chasseur attendait d'être cuisinée ; j'ai décidé de la cuire de façon festive. Pour 6 personnes les ingrédients : 1 poule[...]

Voici une délicieuse tourte réalisée avec les ingrédients du frigo. Pour une tourte de 24 cm de diamètre il vous faudra : 250 g d’échine de porc 300 g[...]

Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 1 botte de blettes 400 gr d'épinards frais 1 échalote 3 tranches de jambon fumé 60 gr de parmesan râpé 1 œuf entier 1[...]

Dans le Gala Gourmand de juillet-août, ils appellent ça une tourte. Mais une tourte c'est pas quand il y a une pâte dessus/dessous ? Peut-être est-ce parce que[...]

En tourte familiale ou en parts individuelles, Cette tourte aux champignons des bois et poulet est parfaite pour accompagner les premieres soirées froides de[...]

Invitons le soleil à table avec ce tournesol soleil... Ingrédients pour 6 personnes Pâte 250 g de farine mix sans gluten de votre choix (mix maison recette ici[...]

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Je me suis lancé un double défi hier, cuire un pâté dans un poêlon, mais sans pâte classique et en associant patate douce et pommes de terre dans le même plat.[...]

En tourte familiale ou en parts individuelles, Cette tourte aux champignons des bois et poulet est parfaite pour accompagner les premieres soirées froides de[...]

Une tarte un peu épaisse, à la garniture généreuse, faite de légumes et d’œufs, pour fêter Pâques. J'ai trouvé des petits blettes, bien tendres dans mon[...]

2 pâtes feuilletées , 2 poireaux , 200gr de saumon fumé, 100 gr de tarama de saumon, 2 jaunes œufs, 1 cas de persil haché, 30cl de crème fraiche, 1/2 cas de[...]

Non, ce n'est pas une galette à la frangipane ! Mais une recette délicieuse de champignons, de tourte, je me suis inspirée d'Ottolenghi mais j'ai changé pas[...]

Je n'aime pas le pâté chinois (steak haché, maïs en grains et purée de pomme de terre), je me confesse. Avec les années j'ai dû user d'imagination pour[...]

Très bonne recette de Danny St-Pierre.  J'ai conservé un an sous vide au congélateur et c'est encore bon !! Tourte de cuisses de dindon braisées Source: Danny[...]