Tourte

300 g de pâte feuilletée 8 asperges vertes 200 g de chou-fleur 200 g de carottes 100 g de jambon cru 200 g de tomates cerise 200 g de crème fraîche allégée 3[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 3 aubergines 2 steaks hachés, ou environ 300 g de boeuf haché 1 citron 250 g de purée de tomate 2 c. à soupe de crème fraîche[...]

- pâte feuilletée : 300 g - jambon neau cuit ou talon de jambon : 150 g - oignons doux des Cévennes : 3 gros - vin blanc sec : 5 cl - cumin entier : 1[...]

Il semblerait que les Egyptiens de l'Ancien Empire soient les premiers à cuire les plats en croûte, puis cette technique s'est introduit en Gèrce, à Rome avant[...]

Pour 4, il faut : * 200 g de farine * 100 g de beurre demi-sel * un verre d'eau * les restes de la terrine qui ne sont pas entrés dans le plat ou : * 250 g[...]

2 pâtes feuilletées 150 g de jambon 100 g de gruyère râpé 1 pied de céleri branche 2 jaunes d’œufs 1 jaune d’œuf pour la dorure 20 cl de crème fraîche sel,[...]

Pour la pâte: 200 g de farine tamisée 30 g de saindoux 1 oeuf 60 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive sel Pour la garniture: 450 g d'épinards surgelés 200[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de blancs de poulet cuits 2 panais 6 carottes 1 oignon 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez les panais[...]

Enfin il fait un peu froid le matin et le soir ! Enfin on peut faire des plats un peu plus consistants ! Une tourte pour ce soir, une tourte salée, avec des[...]

Temps : 60 min de cuisson Ingrédients : - 5 poignées (petites) de riz rond - 1 gousse d'ail - 1 belle botte de blettes ( vous n'allez utiliser que le vert) - 2[...]

Aujourd'hui mon mari vous propose une tourte de pommes de terre, au thon et aux tomates séchées. C'est très souvent mon mari qui cuisine le soir en semaine,[...]

Il y a tant de délicieuses saveurs automnales sucrées, entre fruits et fruits secs, entre saveurs mielleuses et de sous-bois... Je ne m'en lasse pas et[...]

La tourte aux pommes de terre est classiquement réalisée avec des pommes de terre et de la crème, un point c'est tout. Ici, la tourte est un peu plus riche,[...]

Non, ce n'est pas une galette à la frangipane ! Mais une recette délicieuse de champignons, de tourte, je me suis inspirée d'Ottolenghi mais j'ai changé pas[...]

Ce sont les vacances et nous n'avons pas envie de passer trop de temps dans la cuisine. Aussi, je vous propose un plat des plus simples à préparer, qui fait[...]