Tourte avec bouillon

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Pour cette délicieuse recette de Mamigoz, il vous faudra : 1 pâte feuilletée , 2 Christophines (Chayotte ou chouchou), 1/2 oignon rouge, 3 œufs, 3 cuillères à[...]

- 1 pâte feuilletée - 5 tomates - 150 g de lard fumé - 100 g de gruyère + parmesan râpés - 250 g champigons de Paris - 50 g moutarde - 3 oeufs - 20 cL de[...]

- 2 abaisses de pâte feuilletée - 6/8 poireaux - Quelques pschitts d'huile d'olive - 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon - 10 cl de sauce[...]

- 2 rouleaux de pâte feuilletée (gardez la pâte au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser) - 500 g de pommes de terre - 150 à 200 g de lardons fumés -[...]

350 g de pâte brisée 800 g de pommes de terre (bintje) 1 kg de champignons de Paris 150 g de poitrine fumée 150 g de gruyére râpé 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 15[...]

1 pâte feuilletée 300 g de blancs de poulet 3 carottes 250 g champignons de Paris 1/2 litre de béchamel 40 g gruyère râpé 1 c. à soupe de lait huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée : 125 g de beurre 250 g de farine 10 cl de eau ou de lait 1 pincée de Sel Pour la garniture : 300 g de Volailles[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 5 cuillères de huile 15 cl de eau 5 pommes de terre vieilles 2 courgettes de Nice si possible 2 poireaux 2 oignons 100[...]

Nombre de personnes - + 2 paquets de pâte feuilletée 1 roquefort préemballée 1 pot de crême fraîche de 200 g 2 oeufs (+ 1 jaune pour dorer) 100 g de gruyère[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 500 g de farine 2 oeufs 1 pincée de Sel 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de eau Pour la[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de poulet 2 rouleaux de pâte brisée 1 grosse boîte de petit pois / carottes 2 cuillères à soupe de farine 1 bouillon -cube[...]

Nombre de personnes - + Pour la farce : 2 paquets de bettes à cardes (vous garderez le blanc pour un gratin) 75 g de beurre fondu Sucre selon le goût 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes brisées ou 2 pâtes feuilletées 1.5 kg de asperge 4 oeufs 2 tranches de jambon 1 Jaune d'oeuf pour dorer 1/2 l de lait 30 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 6 blettes 1 oignon (ou 2 petites échalotes) 1 briquette de crème de soja ou de crème légère 1 cuillère à café rase[...]