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Trouvé 4 recettes
![Mon chapon de Noël en deux façons: ballottines[...]](/cache/3c/3cd9bd77ded3ee652d09dda2a539cceb.jpg)
1 chapon entier de 2kg environ 300 grammes châtaignes précuites 30 grammes brisures de truffe noire en bocal 2 oignons blonds 1 bouquet garni (poireau,[...]
Source: cuisineaz.com![Chapon farci facon ma grand-mere., Recette[...]](/cache/da/da63b42f085736ee7654e3f7795c673d.jpg)
1 chapon1 kg 500. 24 gousses d' ail . 24 petites échalotes . 3 carottes . 1/2 litre de vin rouge . 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons.[...]
Source: ptitchef.com
1 chapon de 3 à 4 kg avec son foie 1 belle truffe 200 g de foie gras 1 c. à soupe de cognac 10 cl de madére 420 g de beurre 2 carottes 1 oignon 1 petit[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personnes - + 1 chapon et son foie 420 g de beurre 200 g de foie gras 1 cuillère à soupe de cognac 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de madère 2[...]
Source: marmiton.org
