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Nombre de personnes - + 1 chapon et son foie 420 g de beurre 200 g de foie gras 1 cuillère à soupe de cognac 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de madère 2 carottes 1 truffe 1 oignon 1 bouquet garni [...]
Lire la recette au temps de marmiton.org
Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- confiture
- carottes
- oignon
- cognac
- bouillon
- volaille
- radis
- marrons
- truffe
- myrtilles
- champignon
- chapon
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
Lire toutes les recettes de temps de marmiton.org
Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- confiture
- carottes
- oignon
- cognac
- bouillon
- volaille
- radis
- marrons
- truffe
- myrtilles
- champignon
- chapon
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