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Verrine - Avec les verts

Trouvé 47 recettes

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Verrine de salade de fruits de noël et sa[...]

Ingrédients: 1 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi des canneberges confites du gingembre confit 1 gousse de vanille 1 yaourt brassé 125 ml de crème fouettée[...]

Source: ptitchef.com
Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate[...]

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une[...]

Source: ptitchef.com

Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce[...]

Ingrédients: Sur la photo, c'est la verrine à droite. - 1/2 mangue - 16 crevettes roses - 8 feuilles de basilic - 1 cuil. à soupe de sauce aux huîtres Pour le[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de caramel au beurre salé et ses pommes[...]

Ingrédients: 100g de chocolat au lait 100g de sucre 100g de beurre à la fleur de sel 40cl de crème liquide 3 pommes Préparation: Mettre le sucre et 2 cas[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de compote de poires au vinaigre de[...]

Ingrédients: Pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide entière 100g de[...]

Source: ptitchef.com
Verrine mangues chutney figues foie gras, et[...]

Ingrédients: Une mangue bien à point 1 bloc de foie gras 200 gr 25cl de crème fleurette chutney de figues cacao pain d'épices Préparation: Le montage de ma[...]

Source: ptitchef.com
Verrine estivale : soupe de billes de melon au[...]

Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives - 1 très gros melon ou 2 moyens - 1/2 bouteille de Lillet - 8 etoiles de badiane -[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de gelée de concombre, chantilly au[...]

Ingrédients: Pour 6 verrines: > 1 concombre > 1 et ½ feuilles de gélatine > 45g de farine > 25g de beurre > 20g de pignons de pin à mixer et quinzaine à[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de perles du japon et dés de melon[...]

Ingrédients: 1 beau melon charentais jaune 15 cl de crème liquide entière 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée (dont 1 pour la décoration) 20 cl de lait[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons,[...]

- fenouil - 2 feuilles de gélatine Préparation Etape 1 Faire cuire du fenouil coupé en morceaux dans un peu d'eau. Etape 2 Récupérer le jus de cuisson, le[...]

Source: ptitchef.com
Verrine crudités/thon et mousse de pesto,[...]

4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d' oignon rouge 20 cl de[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de mousse à la pomme d

1 paquet de spéculoos 900 g de pommes (env 10) 7 jaunes d' oeufs 7 blancs d'oeufs 100 g de sucre semoule 50 ml de crème liquide et 200 ml de lait entier[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de saumon au pesto de fenouil et d’ail,[...]

1 pavé de saumon 1 court bouillon 2 carrés de fromage frais (type « kiri ») 1/2 citron 1 verre de pâte à potage Perles de Panzani 1 yaourt bulgare 1 pot de[...]

Source: ptitchef.com
Verrine mangue, foie gras, pain d

- Une mangue bien à point - 1 bloc de foie gras 200 gr - 25 cl de crème fleurette - chutney de figues - cacao - pain d'épices Préparation Etape 1 De la mangue[...]

Source: ptitchef.com
Verrine de mousse de mascarpone, crème au[...]

Crumble au chocolat : - 35 g de beurre - 15 g de sucre complet de cannes du Pérou éthiquable - 1 cuillère à soupe de cacao amer éthiquable - 50 g de biscuits[...]

Source: ptitchef.com

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