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Verrine de mousse de mascarpone, crème au citron et crumble au chocolat, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Crumble au chocolat : - 35 g de beurre - 15 g de sucre complet de cannes du Pérou éthiquable - 1 cuillère à soupe de cacao amer éthiquable - 50 g de biscuits roses de Reims de chez Fossier Crème au citron : - 75 g de beurre - 10 cl de jus de citron - 120 g de sucre - le zeste d'u [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

crème
citron
beurre
œufs
chocolat
cacao
glace
zeste
gélatine
rosé
oeuf
chantilly
chanterelles
mascarpone
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
citron
beurre
œufs
chocolat
cacao
glace
zeste
gélatine
rosé
oeuf
chantilly
chanterelles
mascarpone
creme

Difficulté: Difficile

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