Verrine - Avec les verts

250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citron s verts (env 3 citron de préférence bio si vous voulez utiliser[...]

2 oeufs de caille 1 cac d'oeufs de saumon (cac bombées) 2 cas de fromage blanc (type gervita) Citron Sel Poivre 1 pointe de wasabi aneth Préparation Mélangez[...]

Pour 6 mini verrines: 100 g de jambon blanc 1 carré frais 10 cl de crème liquide du paprika et du poivre 6 CC de pesto rosso 2 tranches de jambon sec fumé[...]

- 70 g de surimi râpé - 120 g de betterave cuite - 1 belle tomate (150 g environ) - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 2 cuillères à café de jus de[...]

- Une mangue bien à point - 1 bloc de foie gras 200 gr - 25 cl de crème fleurette - chutney de figues - cacao - pain d'épices Préparation Etape 1 De la mangue[...]

Tranches de foie gras (1cm d'épaisseur pour chaque tranche) 2 tranches de pain d'épices ( 1 cm d'épaisseur pour chaque tranche) Confiture de figues rouges[...]

- 1 boîte de poires au sirop léger - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 15 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 tranches de pain d'épice - 40 g de[...]

Crumble au chocolat : - 35 g de beurre - 15 g de sucre complet de cannes du Pérou éthiquable - 1 cuillère à soupe de cacao amer éthiquable - 50 g de biscuits[...]

* 250g de mascarpone * 3 œufs * 90 g de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 1pincée de sel * 4 pommes * 1 belle noisette de beurre * 2 cuillères à soupe[...]

- 3 oeufs - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - Sel - Poivre - 1 pavé de saumon (150 g) - 1 petite échalote - 1 cuillère à soupe d' aneth[...]

Pour 6 verrines: - 2 boudins - 2 pommes - 5 spéculoos - beurre - une pointe de curry, gingembre , raz el hanout - 1 cuillère à soupe de cassonnade Préparation[...]

- 20 cl de crème liquide entière - 100 g de fruits rouges - 4 spéculos - 40 g de sucre - 1 sachet de fixe-chantilly Préparation Etape 1 Battre la crème[...]

- 2 boites de lentilles (250 g) - 1 boite de lait de coco - 1 petite boite de coulis de tomate (ou de tomates pelées avec le jus) - 1 beau bouquet de[...]

- 2 aubergines - quelques gousses d'ail - huile d'oive, sel et poivre , thym - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 100 g de ricotta - 5 ou 6 tranche de[...]

- 1 grande boite de thon au naturel - 1/2 bocal de légumes pour salade mexicaine - 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison - 2 tortillas de maïs - sel, -[...]