Tartare sans rhubarbe rosé beurre citron

Ingrédients: 4 belles de tomates 250g de fraises 8 filets de sardines 300g de roquette (des jeunes pousses de préférence) herbes fraîches(cerfeuil, estragon)[...]

Quand j'ai acheté mon livre Bistro Bistro de J-F Plante, la recette que je voulais faire absolument était ce tartare mais comme ce n'était pas la saison, j'ai[...]

Une interprétation d'un festin que mon ami Mike nous a fait......  merci Miki ;)) xxx Tartare de saumon Miki's style 4 personnes ( bouchées) 1 beau filet de[...]

Après avoir vu le tartare de Katia qui s'était inspiré de Joël , j'ai décidé de me lancer aussi. Comme si j'avais besoin d'une excuse pour manger du tartare![...]

Une entrée fraîche, vite préparée et très goûteuse ! Pour 2 personnes : 2 tomates rouges 1 tomate jaune de l'ananas en cubes (l'équivalent de la tomate jaune)[...]

Sur les conseils bloguesques de Joël , j'ai décidé d'utiliser son huile de homard pour réaliser ce petit tartare. Je peux vous dire que sa préparation est un[...]

De la pure paresse... J'ai mangé ce plat directement dans le bol à mélanger, donc pas de photo. Mais bordel que c'était bon, alors ça mérite quand même une[...]

Encore un tartare ! Parce qu'il fait beau, parce qu'il fait chaud et parce que c'est si facile à faire ! Cette fois-ci, j'innove au niveau des saveurs.[...]

Un petit tartare bien sympathique qui fait changement du traditionnel tartare de saumon! Ce dont vous avez besoin: Un pavé de mahi mahi frais, en dés 1 pêche,[...]

Betty a encore frappé ! Vous vous souvenez d'elle, hein, et de son fabuleux gratins de nectarine façon amandine que j'ai publié dimanche ? Quand j'ai vu son[...]

L'été est là, l'été est là ! Sortons les trompettes et les flonflons de la fête pour fête célébrer le jour le plus long de l'année ! ( oui, c'est aussi la fête[...]

Après avoir bavé pendant 1 an. Attendu, repoussé, je me suis décidée! J'ai acheté une oie entière chez mon gentil boucher (Fruits et Légumes Grande-Allée à[...]

Pour 6 verrines : - 2 pavés de saumon sans peau - 12 crevettes moyennes cuites - 12 amandes - 3 c à c de miel - 6 c à s d’ huile d’argan - Poivre blanc des[...]

Même si le temps n'est pas encore parfait pour l'instant (et il est loin de l'être), je commence à avoir envie de plats froids. Voici une entrée tout en[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 8 tomates 2 échalotes 3 branches de basilic 4 cc d'huile d'olive sel et poivre Monder les tomates : pour ce faire, les plonger[...]