Calamars sans basilic

  J'ai été peu présente dernièrement sur mon blog : je viens de terminer un projet, dont je vous parlerai prochainement. Et puis il y a eu aussi les photos de[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais le weekend, j'aime bien prendre mon temps, mettre les pieds sous la table. C'est à Bouzigues que je vous emmène[...]

Je vous ai déjà présenté une recette réalisée avec la farce classique, viande  ici Mais voilà j'avais envie d'un autre genre de farce, donc j'ai cherché et[...]

         Un peu plus de temps pour cette belle recette, si vous êtes pressé et nombreux à table c'est un peu plus long que d'habitude. 30 min nous dit Nicolas[...]

un peu plus long mais ça vaut la peine ! si vous êtes très pressés, achetez la farce toute prête chez  votre boucher. recette de famille : calamars farcis 1[...]

Le barbecue façon coréenne , quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer, surtout quand comme moi on est accroc au mélange ail-piment. J'ai utilisé la[...]

Une recette improvisée un samedi midi. J'avais acheté les calamars en pensant les griller au barbecue, mais au dernier moment on a réalisé que le stock de[...]

Une recette directement inspirée du dernier livre de Nigella Lawson, "Kitchen ". A la première lecture, j'avais l'impression qu'il y avait surtout des redites[...]

Des rondelles de calamar (j'ai mis des surgelés) Ail persil huile Sel, poivre Un filet de jus de citron Les quantités dépendent du nombre de personnes. Dans[...]

Ingrédients pour la farce Ingrédients pour la sauce : 1 kg de calamars 1 gousse d'ail pressées 50 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de persil haché 200 g[...]

Des jours et des jours que l'homme de mes rêves et de ma réalité me suppliait de préparer ces ptites rondelles de calamars qui dormaient au congélo, moi je[...]

A mettre dans ma liste de plats fétiches, car il est possible d'en faire une bonne quantité et surtout de le préparer à l'avance voire la veille. Pour 6[...]

Calamars frits Quoique ma recette de pieuvre (poulpe) sur le gril a connu un succès enviable quant au nombre de visiteurs, peu semblent enclins à tenter de[...]

Cette année, j'ai appris à cuisiner le calamar. C'est bon, c'est pas cher, et on peut varier les recettes. En voici déjà une, les calamars farcis : ici je les[...]

Salam Aleykoum et Bonjour! Voici une recette très appréciée par ma moitié. Idéale car rapide à réaliser. Voila la recette : Ingrédients : *250 ml de[...]