Hachis parmentier - Avec de la volaille

Ingrédients: (pour environ 6 personnes) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 tomates - 500 g de viande hachée - Sel et poivre - Herbes de Provence - 1 jaune d'œuf[...]

Pour 4 personnes : - 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : - 2 échalotes - 1 bouquet de ciboulette - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d' huile d'olive[...]

600gr d'aiguillettes (de magrets ou filets de canard) 2 oignons 2 gousses d' ail 1 courgette 1/2 poivron vert 2 boîtes de tomates concassées Persil 1 branche[...]

500 g de pommes de terre 200 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel 5 manchons de canard confit chapelure Préparation Etape 1 Pour la purée, insérer le[...]

Ingrdients pour la purée 10 belles pommes de terre s beurre lait environ 20 cl sel & poivre Pour le Hachis 5 escalopes de dindes 250 gr de farce à merguez 1[...]

- 4 à 5 cuisses de canard confit - 1 kilo de pomme de terre à purée - 2 échalotes - 1 carotte - 50 g de beurre - 10 cl de lait - graisse de canard - 1 botte[...]

- un reste de viande hachée - spaguettis - une purée avec des pommes de terre s Un petit mixage : - salage - poivrage - noix de muscade - un peu de lait -[...]

- 5 cuisses de canard confites - 2 patates douces oranges - 1 patate douce blanche - 2 panais - 200 g de topinambours - 4 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

350g de pommes de terre s spécial purée 350g de patates douces 150g d'émincés de canard 1 càs d'huile d'olives sel poivre beurre 2 jaunes d' oeufs 1/2[...]

- 800 g de pommes de terre - 200 g de pois cassés - 3 cuisses de canard confites - 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% - 12 gouttes de mélange[...]

- 2 cuisses de canard confit - 1 échalote - 1 bouquet de ciboulette - 100 g de noisettes décortiquées - 1 kg de pommes de terre - 10 cl d'huile d'olive - Sel[...]

4 pommes de terre à purée 3 cuisses de confit de canard piment d'Espelette en poudre 2 oignons blancs huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Plongez[...]

5 cuisses de canard confites 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 c. à soupe de beurre 20 cl de crème[...]

2 cuisses de canard confit 3 grosses pommes de terre 1 boite de champignons de Paris 3 gousses d'ail 50 grammes beurre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1[...]

600 g de bœuf haché 1 kg de pommes de terre à purée 40 cl de lait 2 oignons 1 carotte 80 g de beurre 40 g de fromage râpé 1 pincée de noix de muscade moulue 5[...]