Paupiettes avec escalope

Pour ce délicieux plat, très parfumé ET très léger, je me suis basée sur ma recette de filet de poulet farci et j'ai juste changé la forme et la farce ;o)[...]

Les escalopes doivent être coupées le plus finement possible, elles ne pesaient que 100 g chaune. On peut les couper en deux si elles sont trop grandes. Ne pas[...]

Le plus difficile est de trouver la charcuterie qui vend la bonne farce. J'ai mon fournisseur au marché Popincourt depuis une vingtaine d'années : le jour où[...]

Bonjour, Pour accompagner ma ratatouille (recette éditée ce jour), j'ai présenté de la viande de dinde. Cette idée vient du blog de NATTY CUISINE Paupiettes de[...]

- 2 escalopes de dinde - 4 tranches de bacon - 1 boule de mozzarella de 125 g - 1 cube de bouillon de volaille - 1 noisette de beurre ou de margarine - 1[...]

- 4 escalopes de dinde de 120g chacune - 50g de mozzarella - 1 boîte de chair de tomates (400g environ) - 1 boîte de champignons émincés (200g) - 1 gros[...]

- 4 escalopes de dinde - 8 tranches de bacon - 2 petites bananes mûres - 1 grosse pomme - 1 Cuillère à Soupe de sauce soja Préparation Etape 1 Saler et[...]

- 4 escalopes de dinde - 3 échalotes - 200 g de champignons - 30 g de beurre - 1 petite boîte de concentré de tomate - 200 g de chair à saucisse - 4 tranches[...]

- Deux à quatre escalopes de veau - 1 petit poivron rouge coupé en petits carrés - 1 oignon haché au couteau - Fromage en portions Pour l'accompagnemen : -[...]

- 1 oignon - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 gousses d’ail - 1 morceau de gingembre - des herbes de Provence (si, ça va avec le gingembre) - Sel - poivre Les[...]

4 escalopes de veau 1 bloc de 300 g de foie gras 4 tranches de jambon beurre bouillon de volaille sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Enroulez chaque escalope de[...]

4 fines escalopes de veau 50 g de noix de coco râpée écorce d'orange amére séchée 50 g de raisins de Smyrne 200 g de thon au naturel 30 g de pignons 25 cl de[...]

4 grandes escalopes fines de veau battues  1 artichaut tourné et coupé en quartier (bien citronné pour qu'il ne s'oxyde pas) 4 tranches fines de mortadelle[...]

4 escalopes de veau 1 bloc de 300 g de foie gras 4 tranches de jambon beurre bouillon de volaille sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Disposez les escalopes de[...]

Pour 4 personnes 3 points par personne 4 escalopes de dinde de 120g chacune 50g de mozzarella 1 boîte de chair de tomates (400g environ) 1 boîte de champignons[...]