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Paupiettes de veau farcies à la ratatouille, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 oignon - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 gousses d’ail - 1 morceau de gingembre - des herbes de Provence (si, ça va avec le gingembre) - Sel - poivre Les paupiettes : - 3 escalopes de veau très fines Préparation Etape 1 La ratatouille : Éplucher, émincer et faire reve [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

aubergine
caramel

Difficulté: Moyenne

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

aubergine
caramel

Difficulté: Moyenne

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